Diese professionelle Fleischschneidemaschine verfügt über eine vergrößerte Einfüllöffnung für mehr Sicherheit und Komfort. Sie eignet sich ideal zum Schneiden von Fleisch ohne Knochen wie Schwein, Rind, Lamm und Fisch sowie von weichem Gemüse wie Kohl und Champignons. Nicht geeignet ist sie für Fleisch mit Knochen, Tiefkühlkost oder hartes Gemüse. Das abnehmbare Edelstahl-Klingenset umfasst scharfe Klingen mit einem Durchmesser von 105 mm und einer Schnittstärke von 5 mm für schnelle, präzise Schnitte und eine einfache Reinigung. Angetrieben von einem robusten 1100-W-Motor mit 1780 U/min, verarbeitet die Maschine dank der Kombination aus langlebigen Metall- und geräuscharmen Nylonzahnrädern bis zu 500 kg Fleisch pro Stunde effizient und leise. Die Klingen sind mit Rostschutzöl vorbehandelt – schneiden Sie einfach vor dem ersten Gebrauch etwas Gemüse, um die Ölreste zu entfernen. Die Maschine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bietet hervorragende Rostbeständigkeit und Stabilität. Dank des rutschfesten Gummifußes steht sie sicher an ihrem Platz und eignet sich daher perfekt für Restaurants, Metzgereien, Wochenmärkte und private Küchen.