Diese automatische Aufschnittmaschine verfügt über einen präzisen Drehknopf zur Dickenverstellung von 0 bis 15 mm (0–0,6 Zoll) – ideal zum Schneiden von gefrorenem Fleisch, Aufschnitt, Käse, Brot, Gemüse und vielem mehr. Ausgestattet mit einer scharfen, 25 cm langen Klinge aus korrosions- und hitzebeständigem 75Cr1-Legierungsstahl, garantiert sie dauerhafte Schärfe und hygienisches Schneiden von rohen und gekochten Lebensmitteln. Zwei 540-W-Motoren aus reinem Kupfer sorgen für kraftvolle Leistung und eine Schneidleistung von bis zu 300 kg pro Stunde – für eine schnelle und effiziente Zubereitung Ihrer Speisen. Der integrierte Schärfer mit Schleifsteinen ermöglicht die schnelle Klingenpflege in weniger als einer Minute und garantiert so eine konstant scharfe Schneide. Für Ihre Sicherheit sorgen ein Klingenschutz, ein Not-Aus-Schalter, rutschfeste Gummifüße für einen sicheren Stand und eine praktische Öleinfüllöffnung für die monatliche Wartung. Präzision, Leistung und Sicherheit vereint diese professionelle Aufschnittmaschine.